Il tempo non esiste ma per certi grandi vini è necessario: DOMANI, questo è il nostro Barolo Boiolo. Domani perché è necessario attendere per godere di un equilibrio organolettico dettato da questo vino che rappresenta il Re dell’enologia italiana. A Boiolo ci concentriamo sulle caratteristiche tipiche di questo cru che abbracciano da una parte le marne di Sant’Agata e dall’altra un’esposizione orientale: balsamicità che intreccia sentori erbacei caldi, frutta matura in transizione verso sentori più tostati. Profondo, intenso ed etereo.